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Les Gris-Gris de ma cuisine – Bachira

2020 | 3'0 | France


Production : La Pellicule Ensorcelée | La Maison des métallos
Réalisation  : Jérôme Descamps
Image : Pascale Marin
Decors : Aurore Casalis
Montage : Odile Bonis
Son : Léo Scherr | Alexandre Lorin

Résumé

23 témoignages filmés dans le quartier du grand Belleville (Paris) autour des ustensiles et des épices qui révèlent un rapport sensible à la cuisine, à la transmission, aux souvenirs et au goût d’être ensemble. Avec gourmandise et humour, chaque personnage dévoile que la cuisine est à la fois un voyage, le territoire des racines et un langage.

Dans cet épisode, Bachira parle de la fabrication de pâtes propres à la ville d’Alger.

Date de diffusion :



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